博多リバレインにあったベーカリー“イルムス”のころのパンをベースに、毎年フランスに勉強に行く毎に商品が増えていきました。
平尾店は曜日替わりのメニューとなっていて、毎日少しずつアイテムが違います。

パンを主食とする国フランスの製法と配合をもとに作るパンをはじめ、一つ一つ心を込めて手作りした惣菜パンやデニッシュペストリー、昔ながらのあんぱん、メロンパン、クリームパンもあります。

選ぶ楽しみがあり、食べて幸せな気分を感じられるパンをお届けしたいと、平尾店はがんばり屋の女性スタッフのみで運営しています。